고물가와 경기 침체로 외식업계가 어려움을 겪고 있는 가운데, 치킨 프랜차이즈 고려통닭이 뉴트로 감성의 합리적인 메뉴 가격 및 표준화된 운영 시스템, 체계적인 창업 지원책을 통해 가맹 사업 확장에 박차를 가하면서 주목 받고 있다. 

먼저 고려통닭은 검증된 맛과 합리적인 가격으로 소비자 만족도를 높이고 있다. 주력 메뉴인 전기구이 통닭, 누룽지통닭, 닭강정 등은 안정적인 맛과 잡내 없는 품질로 고객들에게 높은 평가를 받는다. 특히 '치즈 누룽지 통닭구이', '버터 누룽지 통닭'과 같은 독창적인 메뉴는 고객들로부터 높은 선호도를 얻고 있으며, 어묵탕, 닭발 등 부가 메뉴들 또한 호평을 받으며 다양한 고객층에게 인기를 얻고 있다.

철저하게 표준화된 운영 시스템도 눈길을 끈다. 모든 메뉴는 매뉴얼에 의거하여 관리되므로, 외식업 경험이 부족한 초보 창업자도 단기간 내에 숙련된 조리 및 매장 운영 역량을 확보할 수 있다. 특히 전기구이 중심의 간소화된 조리 방식은 최소 인력으로도 효율적인 운영을 가능하게 하여, 가맹점의 인건비 부담을 경감하고 안정적인 품질 유지에 기여하고 있다. 이러한 시스템은 높은 고객 만족도와 빠른 회전율을 견인, 가맹점 매출 증대로 이어지는 선순환 구조를 형성하고 있다.

이와 함께 본사는 예비 창업자들의 초기 진입 장벽을 낮추기 위한 전폭적인 지원 전략을 펼치고 있다. 개설 비용 관련 프로모션을 상시 운영하며 인테리어, 주방 설비 등 창업 초기 투자 부담을 완화한다. 또한 상권 분석, 점포 선정 지원은 물론, 오픈 이후의 마케팅 활동까지 본사가 밀착 지원함으로써 가맹점주의 초기 사업 리스크를 최소화하는 데 집중하고 있다.

또한 고려통닭은 10~20평대 중소형 매장 모델로도 유효한 매출 구조를 확보할 수 있도록 설계되었다. 이는 임대료 및 인건비 부담에 민감한 소자본 예비 창업자들에게 실질적인 대안으로 부상하며, 불황 속에서도 안정적인 창업을 모색하는 이들에게 긍정적인 신호로 해석된다.

고려통닭 관계자는 “자사는 단순히 치킨 브랜드를 넘어, 예비 창업자들의 성공적인 사업을 지원하는 신뢰할 수 있는 파트너로서 역할을 하고자 한다”며, “표준화된 시스템과 차별화된 지원을 통해 가맹점주의 안정적 수익 창출을 돕고, 고객에게는 최상의 미식 경험을 제공하며 지속적인 상생 성장을 추진할 것”이라고 밝혔다.