(광주=국제뉴스) 문승용 기자 = 광주광역시 위탁교육 기관인 ㈔광주김치아카데미가 최고의 김치전문가 양성과정인 '2015 김치 소믈리에 교육 프로그램' 수강생을 모집한다고 15일 밝혔다.

전체 20주(3월4일~7월15일) 과정으로 구성된 '김치 소믈리에' 교육은 수강인원 20명을 대상으로 매주 수요일 오전 10시부터 3시간 동안 남구 임암동 광주김치타운에서 운영된다.

수강을 희망하는 시민은 다음달 3일까지 광주김치아카데미 전화(062-672-8446~7번) 또는 방문 접수할 수 있으며 수강료는 재료비를 포함해 50만원이다.

최고의 김치전문가 교육 프로그램으로 자리매김하고 있는 '김치 소믈리에' 양성과정은 포기배추김치, 전라반지, 보쌈김치, 궁중젓국지, 파프리카김치, 콜라비김치 등 남도김치를 비롯해 전국의 향토김치와 새로운 김치를 담그는 이론‧실기교육으로 이뤄진다.

'김치 소믈리에' 과정을 수료하는 수강생은 김치 제조 및 유통 등 관련 분야에 종사할 수 있는 역량을 갖추게 됨은 물론 광주시에서 발행하는 수료증이 주어진다.

한편, 광주김치타운 김치체험장에서는 '천연발효식초교실'(6월), '우리집 장담그기 과정'(11월) 등의 교육도 진행될 예정이다.