천연 식품 핑거루트에 대한 관심이 높아지고 있다.

핑거루트는 생강의 일종으로 동남아시아·인도·중국 등지에서 식품, 향료, 염료 및 약재로 쓰인다.

인도네시아 등 열대우림이나 아열대 습지 지역에서 자라는 뿌리작물 핑거루트는 체지방 감소와 피부 개선에 도움을 주는 판두라틴 성분이 다량 함유돼 있다

특히 미국 국립의학도서관에 게재된 태국 마히돌 국제 대학 'Wannee Jiraungkoorskul' 박사의 논문에 따르면 핑거루트(Boesenbergia rotunda)는 항 알레르기, 항 박테리아, 항암, 항 염증, 항산화 및 항 궤양 작용을 보이며 상처 치유 효과도 있다.

또한 소·쥐 등 동물 실험 결과 혈청의 테스토스테론 수치 및 정자의 생존력과 운동성의 비율을 증가시키는 등 자양강장 효과도 있는 것으로 보고됐다.

한편 핑거루트는 따뜻한 성질을 지녀 몸에 열이 많거나 장이 약한 사람의 경우 섭취에 주의해야 한다.