'생활의달인' 함박스테이크가 주말 시청자들의 침샘을 자극했다.

24일 오전 재방송된 SBS '생활의 달인'에서는 햄버그스테이크 및 오므라이스 달인으로 서울 강북구 미아동 소재 '동네함박'의 고윤아(42) 씨가 소개됐다.

달인은 함박스테이크를 그릴이 아닌 오븐에 굽는다고. 이 밖에도 소스 제조를 비롯해 요리 전 과정이 어느 하나 허투루 볼 수 없다. 또한 달인의 비법은 감자와 헛개나무를 이용한 특별 숙성 방법에 있다고 한다. 여기에 비법 꿀물이 들어간 소스도 감칠맛이 남다르다고 한다.

한편 함박스테이크180g은 9,800원이다. 230g은 12,000원이다.