공주 김치피자탕수육 맛집 '피탕김탕'이 화제다.

20일 오후 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’에서는 공주에 위치한 김치 피자 탕수육 집이 소개됐다.

가게 사장님은 피자와 탕수육을 판매했는데 피자는 판매되지 않아 접었다고 한다. 세가지 맛이 환상적인 조화를 이룬다.

고기는 국산 돼지고기 생등심을 이용하며, 8시간동안 핏물을 뺀다. 그 이유는 바로 특유의 냄새를 제거하고 육질을 부드럽게 하기 위함이다. 수십번의 실패 끝에 탄생한 반죽 또한 김치피자탕수육에 맛을 좌지우지한다.

이는 중국집에서 맛볼 수 없는 맛으로 새콤달콤하면서 느끼한 맛을 잡아준다.

피탕김탕 주소는 충남 공주시 한적2길 41-9에 위치한다.