한국의 맛 집 추천해 주세요!

▲ (사진=안희영 기자)

(서울=국제뉴스) 안희영 기자 = 18일 기자가 찾은 제주특별자치도 한경면에 위치한 ‘제주 우리돼지 웃뜨르’는 제주지역의 기후와 풍토 조건에 잘 적응, 자연 선발, 사육되어 온 돼지를 엄선한다고 제주 우리돼지 웃뜨르 관계자는 전했다.

이어 제주 우리돼지 웃뜨르 관계자는 자사가 엄선한 흑돼지는 일반돼지에 비해 마블링 상태가 좋아 부드럽고 고소한 맛을 느끼게 된다고 설명 했다.

또한 웃뜨르 관계자는 살코기의 육질이 퍽퍽하지 않고 비계부분이 쫄깃거림에 대해서도 사육기간이 더 길고 돼지들의 운동량이 훨씬 많은 점들을 예로 들었다.

봄을 맞아 입맛도 살리고 건강을 지향하는 시민들은 제주 흑돼지의 맛을 경험해 보길 바란다.

제주특별자치도를 찾게 된다면 이곳을 들려보길 추천한다.

후회하지 않는 맛을 경험하게 될 것이기 때문이다.

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